Patrulla del almuerzo

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Que esta primavera no lo atrapen estancado con el mismo almuerzo de siempre. Anímelo con sabores intensos, opciones saludables y un aspecto fresco.
 
No evite los sándwiches
Los sándwiches tienen mala reputación. Renueve la rotación entre sándwiches de mantequilla de maní y mermelada y sándwiches de jamón y queso con algo nuevo. Pruebe con ensalada de atún con mayonesa dietética, corazones de alcachofas picados, alcaparras y limón en pan integral.
 
Revolucione las ensaladas
No tenga miedo de experimentar con las ensaladas. Un poco de vegetales de primavera, pimientos naranjas en cubos, uvas, aguacate y repollo morado cortado en tiras le agregan color y sabor a una ensalada insulsa. Y no se olvide de darle pelea a las proteínas. Los huevos duros, los garbanzos, el tempeh y los crujientes porotos de soja le ofrecen un deseado descanso del pollo. Solo recuerde no excederse con los aderezos para ensalada.
 
Sea un chico [refinado]
Agréguele a los almuerzos para niños hechos con alimentos envasados un toque adulto y nutritivo con porciones individuales de hummus, diversas carnes, queso de cabra bajo en grasas, nueces, pan de pita integral, aceitunas y fruta cortada para lograr un almuerzo tipo pícnic.
 
Cuide las apariencias
Reemplace su vieja bolsa del almuerzo por algo nuevo y radiante que le llame la atención todas las mañanas. La loncheras bento y las bolsas para sándwiches reutilizables harán que lo entusiasme empaquetar su almuerzo y que ni piense en ordenar comida para llevar.
Fuente: Real Simple magazine