De la flacidez a las dietas de moda

¿Conoce a algún compañero de trabajo o amigo que esté haciendo la dieta South Beach o una dieta vegana? Las dietas de moda como estas afirman que logran una rápida pérdida de peso a la vez que son saludables. Las dietas como la cetogénica, la paleo y la Atkins están siempre en el radar de la pérdida de peso, pero con tantas opciones y rumores es difícil discernir cuáles funcionarán y cuáles son las modas realmente poco saludables.

Aunque todas las dietas deben hacerse con la aprobación de un médico o profesional de la salud, también es importante encontrar una dieta que se adapte a su estilo de vida y que sea sostenible. Las dietas destinadas a una pérdida de peso significativa, como la dieta keto y la South Beach, se practican mejor a corto plazo, mientras que ser vegano o reducir las calorías se puede integrar en su vida diaria a largo plazo.

South Beach. La dieta South Beach es una dieta trifásica baja en carbohidratos, baja en grasas y alta en proteínas creada a mediados de los años 90. La primera fase es extremadamente baja en grasa y carbohidratos. Sin embargo, las restricciones disminuyen durante las dos siguientes fases, lo que da la opción de agregar alimentos procesados siempre y cuando la ingesta de proteínas siga siendo alta. Advertencia: la restricción de las grasas saturadas junto con el uso de aceites vegetales y de semillas procesados podría causar problemas de salud.

Atkins. Un elemento básico de la cultura de la pérdida de peso, la dieta Atkins ha existido desde la década de 1970. Consta de cuatro etapas y un período introductorio de dos semanas. Las primeras dos semanas se limitan los carbohidratos a 20 gramos por día. Después de eso, las personas que hacen la dieta pueden agregar de a 5 gramos de carbohidratos de nuevo a su dieta con el fin de descubrir el nivel ideal de carbohidratos de su cuerpo para perder y mantener el peso. Se cree que Atkins es una de las formas más efectivas de perder peso. Sin embargo, tenga en cuenta que muchos alimentos permitidos en la dieta Atkins son altos en grasas saturadas.

Vegana. La dieta vegana puede ser tanto saludable como no, según cómo se implemente. Dado que los veganos eliminan todos los productos de origen animal, puede ser fácil confiar en los alimentos y bebidas procesados, lo que hace que perder peso sea difícil y poco probable. Sin embargo, si la dieta vegana se hace con alimentos enteros, la cantidad de pérdida de peso puede ser impresionante y sostenible, además de los beneficios éticos proclamados.

Keto. La dieta keto se ha vuelto cada vez más popular. La dieta cetogénica tiene como objetivo promover la pérdida de peso a través de la reducción de los niveles de insulina y la producción de cetonas, sustancias químicas ácidas producidas en el hígado, la principal fuente de combustible del cuerpo en lugar de azúcares. La dieta keto también podría reducir los marcadores inflamatorios y los factores de riesgo de enfermedad en personas con sobrepeso. Sin embargo, demasiada acumulación de cetonas en la sangre puede ser peligrosa, por lo que no debe hacer una dieta keto durante largos períodos de tiempo.

Antes de comenzar cualquier dieta nueva, hable con su médico para ver qué es lo mejor para usted.

Contenido de Lockton Dunning Benefits con información de https://www.healthline.com/nutrition/8-fad-diets-that-work#section4.